01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
麻辣湯採自選配料、盛入碗中秤重計價的方式，可以從蔬菜、菇類、肉品和麵食等食材中挑選搭配。也有來客提到，辣度可以用桌上的辣油等調整；另有訪客分享，即使不另外添加調味料，辣度也恰到好處。不妨先品嚐原味，再依喜好調整。
選過配料的顧客提及，湯頭帶有多種香料交疊的風味，吃到最後還能把剩下的湯汁淋在白飯上。有訪客表示，這裡並非讓人選擇湯底種類的形式，因此搭配食材與最後添加的調味料，煮出自己喜歡的一碗，正是這道麻辣湯的樂趣。
定食菜色包括蝦仁辣醬、油淋雞、麻婆豆腐和回鍋肉等，菜單上標示各為1,080日圓。訪客分享過蝦仁辣醬配料豐富，也有人午餐選了回鍋肉。想吃得簡單一些，可以考慮850日圓的雪菜炒飯定食或道地餛飩定食；若想再搭配幾樣小點，則有小籠包、蝦仁蒸餃等選擇。菜單也列有啤酒和紹興酒，能搭配定食小酌，也適合點心佐酒。
Chinese Dining HONOKA 位於福岡市東區香椎照葉，提供店內用餐與外帶，也有資訊指出適合一人用餐。
